S3においたwebサイトから、APIGatewayを通じて、作成したLambda関数を呼び出して、webサイトから入力した内容をDynamoDBにデータを書き込めました!

 

https://aws.amazon.com/jp/getting-started/hands-on/build-web-app-s3-lambda-api-gateway-dynamodb/module-four/

 

https://aws.amazon.com/jp/getting-started/hands-on/build-web-app-s3-lambda-api-gateway-dynamodb/module-five/

趣味模索中

趣味というか、何か仕事、子育て、家事以外でやってみることを見つけたい。

 

・ガラス細工

・レジン

・web系のプログラミング

・フォトショ、イラレ

・電子工作

・iot系の工作

・ピアノ、楽器、歌

・語学(中国語、英語)

・キャリア教育系のNPO等参画

・スマートシティに関する勉強

 

何からどうするかなー。。

とりあえずの一歩が踏み出せないのです。

ホットクックレンタル記録3

レンタル期間も早や半ば。

ホットクックはあまり料理をしない人が『簡単にすぐ作れてすぐ食べれる!』を求めると期待外れな代物だと思う。

 切る時間は通常料理と変わらないし、高圧力なべの様にすぐに完成するわけでもない。

 

しかし、ある程度自炊はやっていて、『美味しいご飯を今までと同じぐらいの労力で作りたい』と思うと、これほど便利な調理家電はない。神レベル。ホテル、レストランの味というのは本当だと実感した。

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ミートソース。勝間さんのレシピを参考にしたけど、普段ルーミックを食べなれた舌にはちょっと物足りなかったので、諸々追加。

http://katsumakazuyo.hatenablog.com/entry/2019/07/14/173750

トマト4個

パプリカ1/4

ピーマン2個

玉ねぎ大1

人参大2/3

しめじ大1/2袋

ひき肉300g

ケチャップ大3

ウスター大1

コンソメ

 

後は夫がリゾットを作った。これは外食でイタリアンに行けなくレベル。(コスパ的な意味で)

レシピは後で聞いて追記しよう。。

ホットクックレンタル記録3

今日はホットクックが大得意だという「無水カレー」を作ったよ。

 

トマト缶

ズッキーニ半分

人参1本

手羽元300g

玉ねぎ1個

パプリカ1/4個

「チキンと野菜のカレー」メニューを利用。

 

おいしいけどローストビーフほどの感動はなし。

トマトの酸味がすごくまろやかになっていたのが驚き!

 

普段もカレーは圧力なべで作ってるからかな。。

ホットクックレンタル記録2

ホットクックレンタルから3日目。

まずは、レシピの幅を検証すべく、順調に活用しています。

一番楽しみにしていたローストビーフも作ってみたよー。

 

■2日目

・さつまいもスープ(さつまいも中2本皮のまま切って、玉ねぎ半分、塩を全体量0.6%、水200ml、牛乳あとから200ml)

ちょっと粘りが強すぎる。2回分強、薄めれば3回分ぐらいありそうなので、1回分だとさつまいも1本でいいかも。冷凍してもよい?

https://automatic-cooking.com/?p=2588

 

鶏もも肉と大根(鶏もも肉200g、大根5cmぐらい、だしぱっく、その他はレシピ通り)

鶏もも肉が少しパサついた。大根はおいしい。だしパックの苦みが出てしまっている感じ。

 

■3日目

・ローストビーフ(肉300g、にんにく生姜各小さじ1、玉ねぎ半分、砂糖大匙3、醤油大匙3)

https://koretabeyo.com/roastbeef/

とてもおいしい。ソースの分量もいい感じ。これは友達が遊びに来ても出せるやつ。

国産等級3肉で作ったので、アメリカ産等のもう少し安い肉でも同様のクオリティを出せるかやってみたい。

ホットクックレンタル記録1

どんなことをテーマにブログを書こうか迷っているうちに、あっというまに1か月経ってしまったので、とりあえず何でもいいから書いてみることにしました!

スモールステップ大事。

ということで、今日届いた、ホットクックレンタルについて書いてみます。

 

育休復帰後の自炊対策を検討する中で、ちまたで話題のホットクック活用を考えています。

金額もそこそこするし、ホットクック自体が10合炊き炊飯器並みに大きいので、購入を迷いましたが、レンタルできるとのことで試してみました。

 

レンティオさんで借りましたー。

https://www.rentio.jp/products/kn-hw16d-r

 

申込から5日程度で到着。

今日は以下二品を作りました。

 

・回鍋肉(肉200g、キャベツ、しめじ、水なし、野菜で肉をサンドする)

ちょうどよい量ができた

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110017817/

・味噌汁(薄揚げ、大根、しいたけ、水200g、味噌全体量の10%で大匙1程度、だし無し)

https://www.youtube.com/watch?v=_jduk2ZR07E

 

お、おいしい。。想像以上だ。

味噌汁はだしを勝間さんの動画を参考に、だしを入れなかったのですが、

本当においしい。

これが「素材の味を引き出す」ってやつか!

 

さしあたって、ホットクックは「使える」ということがわかりました!

 

あとは以下を検討して購入するかどうかだな。

・実際に活用できるメニューのバリエーション

・この調理はホットクックでなければ実現できないのか(他の無水調理器等ではだめ?もっとコンパクト&お財布にやさしいのはない?)

 

さて、明日は何を作ろうかな♪